加工粉條粉絲，使用的原料與紅薯粉條機(jī)設(shè)備因?yàn)榧庸すに嚨膮^(qū)別，會產(chǎn)生品級之分，也決定了粉條粉絲制品的投放與市場定位。傳統(tǒng)的粉條粉絲制作工藝在我國一些二三線城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊依舊盛行，不過多是出于創(chuàng)業(yè)資金的局限和對現(xiàn)代化工藝技術(shù)的不了解。
隨著手機(jī)移動設(shè)備的普及應(yīng)用和多家自媒體平臺的推廣，也有越來越多的人們開始了解并主動詢問現(xiàn)代化自動化的粉條加工設(shè)備，逐漸放棄以往的傳統(tǒng)粉條加工方式，轉(zhuǎn)而升級設(shè)備和改進(jìn)制粉技術(shù)。其中，備受大家關(guān)注的關(guān)于自動化粉條機(jī)設(shè)備的問題主要有這幾個。
1.自動化的粉條機(jī)設(shè)備都有哪幾種？
目前的粉條機(jī)設(shè)備主要有三種工藝：擠出式、漏瓢式、涂布鋪漿式。區(qū)別在于這三種工藝使用的粉條機(jī)設(shè)備自動化程度不同。擠出式與漏瓢式自動化程度較低，產(chǎn)量較小，有較多需要人工操作的步驟，比如晾粉、搓粉、冷凍、切割等。
2.現(xiàn)在粉條加工的環(huán)保要求越來越嚴(yán)格，怎樣順利投產(chǎn)？
出于長遠(yuǎn)目光考量，建議選擇自動化的粉條機(jī)生產(chǎn)線。現(xiàn)在的全自動粉絲機(jī)大多采用蒸汽加熱，使用電或天然氣提供生產(chǎn)動力，降低燃煤率和廢氣投放，投資成本也不高。全自動工藝優(yōu)勢，能耗低、用水少。
3.粉條的厚度和寬度是固定的嗎？成品是干的還是濕的？
涂布工藝的全自動粉條機(jī)可以通過增減設(shè)備，生產(chǎn)多種規(guī)格的粉絲制品，其中包括寬粉、粉皮等。不僅寬度厚度都可以自由調(diào)節(jié)，原料的種類也可以自主更換搭配，生產(chǎn)多樣化的產(chǎn)品，比如紅薯粉條、馬鈴薯粉條、方便水晶粉絲等。如果是想要生產(chǎn)濕粉，則可以減去干燥環(huán)節(jié)，固德威自動化粉條設(shè)備靈活根據(jù)用戶的生產(chǎn)要求來設(shè)置參數(shù)細(xì)節(jié)。
4.小成本加工應(yīng)該投資哪類粉條機(jī)設(shè)備？
可以選擇半自動的粉條機(jī)。對于小加工戶們來說，粉條加工是季節(jié)性的，產(chǎn)量都不大。當(dāng)季鮮紅薯豐收后，先加工成淀粉然后再做成粉條，不需要很長的加工時間，1-2個月就會結(jié)束，等到來年再繼續(xù)。選擇小型半自動的粉條機(jī)，體積小，產(chǎn)量適中，價格平均在1萬元左右?？梢粤鲃蛹庸ず陀袃攲ν饧庸ぃ彩且环N資源的有效利用。全自動的粉條生產(chǎn)線雖然省時省力，加工便捷，種類多樣化，但是它產(chǎn)量大，都是噸級的量，整套設(shè)備價格較高，不適合小型加工戶使用。
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